Готовить одно удовольствие, если правильно разместить кухонную мебель, выбрать местоположение электрических приборов. То есть необходимо иметь все под рукой, но не загромождать для передвижения пространство.
Время на приготовление быстрых завтраков, своевременных ужинов напрямую зависит от удачного результата планировки помещения.
Легко добиться нужного расположения кухонных принадлежностей, придерживаясь «правила треугольника». Рабочий треугольник это: хранение - разделывание - приготовление. Конечно, размеры треугольника напрямую зависят от метража кухоньки и ее формы (длинная, квадратная или миниатюрная). Не забывайте применять «правила треугольника» определяясь с дизайном вашей кухни.
Готовка не будет утомительной, если стороны треугольника будут 3-6 метров. Чтобы в маленькой комнате не было тесно, необходимо использовать достоинства небольшого помещения.
Именно рабочий стол главная ось треугольника. Во время готовки из холодильника на стол кладутся ингредиенты, потом в мойку и вновь на разделочный стол. После - тепловая обработка на плите.
Кухонные комнаты различаются по форме и размерам. Рассмотрим 6 типов планировки, где, используя принцип рабочего треугольника, можно значительно улучшить дизайн и комфорт любой кухни.
Кухня в одну линию
Такая узкая прямолинейная комната рассчитана на 1-2 человека. Для экономии ограниченного пространства необходимую мебель и крупногабаритную бытовую технику ставят в цепочку вдоль стены.
Раковину лучше установить где-то посреди помещения. Над ней можно закрепить подвеску для кухонных принадлежностей: половника, небольшого ковшика или подставку для моющих средств. Неплохо вмонтировать в мебель выдвижной столик для приема пищи. Можно трапезничать в другой комнате.
Кухня в две линии
Длинная, но достаточно широкая кухня позволяет расставить мебель и технику вдоль обеих стен. В основном во время планировки отталкиваются от расположения входа и от положения окон. Идеально вдоль одной стены установить раковину и плиту, а вдоль противоположной стены поместить холодильник и различные шкафы.
Компактное расположение мебели в две линии самый простой вариант. Но, если проход между мебелью менее полутора метров, вам будет очень неудобно. На узком пространстве все время будет мешать близко расположенная мебель. Это создаст дополнительные неудобства.
L-планировка
Самая удобная планировка для кухни. Рабочий треугольник легко разместить вдоль соприкасающихся стен. Если угол сделать скошенным, в нем прекрасно станет встроенная печь. А в достаточно большой комнате можно поставить в угол высокий холодильник.
Рассмотрим U-планировку
Эта планировка самая удобная, потому что компактная и безопасная. Все крупные детали располагаются у трех стен. Главное не забывать, что мебель должна не мешать передвижению, то есть необходимо иметь свободное пространство в центре комнаты. В такой столовой очень комфортно завтракать всей семьей.
Кухня-полуостров
Большая кухня-столовая может быть разделена удобной стойкой для завтрака. С одной стороны - установите плиту и раковину, а на большей площади - сервировочный стол. Именно такая гибкая планировка называется «полуостров».
Кухня-остров
Разрабатывая дизайн большой кухни в коттедже можно воспользоваться планировкой кухня-остров. Необходимо очень внимательно отнестись к дизайну помещения, чтобы в будущем не возникало необходимости бесполезного хождения.
